O licor pirolenhoso também chamado de ácido pirolenhoso, vinagre de madeira, extrato pirolenhoso ou líquido pirolenhoso é produzido a partir da conversão térmica da madeira em carvão vegetal. No Brasil, é conhecido como um subproduto da carbonização, assim como o alcatrão e os gases não condensáveis, que são descartados e não reaproveitados no processo.
Como sabemos, o carvão é o principal produto obtido da carbonização da madeira, em torno de 35% em rendimento gravimétrico – lembrando que, esse resultado pode ser obtido a partir de um bom sistema de produção. Os 65% restantes são de alcatrão insolúvel (7%), gases não condensáveis (25%) e licor pirolenhoso + alcatrão solúvel (33%).
Nos atuais sistemas fornos – fornalhas, o uso de queimadores de gases diminui em até 90% a emissão de gases do efeito estufa ou também denominados de gases não condensáveis, com a possibilidade de reaproveitamento do calor resultante da queima, para a secagem da madeira ou geração de energia, por exemplo. Nesse sistema, embora parte dos gases sejam queimados em uma câmera de combustão, os gases condensáveis (alcatrão e licor), em alguns casos são direcionados para condensadores e posteriormente descartados. Por essa razão, tem-se estudado alternativas para coletar, separar e aproveitar o alcatrão e o licor pirolenhoso, hoje considerados coprodutos e de grande relevância industrial.
Para o aproveitamento do licor pirolenhoso resultante da carbonização há uma demanda por novas tecnologias para condensação e destilação, que requer investimentos, é claro. E quando há investimentos, existe sempre uma resistência inicial, principalmente quando não se conhece o potencial de aplicação e uso dos produtos.
Por isso, destaco nesse texto a importância, o valor agregado e o que já vem sendo feito e lucrado por diversas empresas ao redor do mundo, em relação ao uso e produção do licor pirolenhoso, embora ainda seja pouco difundido.
Vejamos, o licor pirolenhoso é composto por mais de 200 compostos químicos diferentes, que incluem fenóis, cetonas, açúcares, éteres, álcoois, ácido acético e outros. Pois bem, o ácido acético já vem sendo pesquisado por indústrias agrícolas, para fabricação de fertilizantes. Assim como o metanol, que é conhecido por influenciar positivamente na produtividade e crescimento de espécies de curto ciclo de produção. Nesse mesmo contexto, os fenóis são considerados importantes fontes naturais de antioxidantes. Tais atributos tornam o licor uma alternativa para o desenvolvimento da agricultura sustentável.
Por outro lado, a presença do alcatrão solúvel no licor pirolenhoso é um fator de toxidade, por isso recomenda-se a sua destilação. Embora, haja alguns produtos disponíveis no mercado que contenham frações de alcatrão, que devem ser devidamente rotulados, informando o consumidor. Existe uma grande diversidade do público consumidor do licor pirolenhoso puro, além de possuir maior valor agregado.
O quase ninguém sabe é que o tamanho do mercado global do licor pirolenhoso foi estimado em mais de US $3,5 milhões em 2016, conforme destaca o Market Research Report. Isso ocorre devido suas mais variadas aplicações, que vão desde à agricultura – como fertilizantes, pesticidas, fungicidas – até as indústrias alimentícias e farmacêuticas, que são comercializados em todo o mundo:
- América do Norte – Estados Unidos e Canadá
- Europa – Alemanha, Reino Unido e França
- Ásia – Pacífico – China, Índia, Japão, Austrália
- América do Sul – Brasil
- África do Sul
A maioria dos países que trabalham com o licor pirolenhoso já possuem políticas implementadas para promover a produção e o uso, já que a comercialização desses produtos, demanda uma normatização e diretrizes técnicas. Nos Estados Unidos, uma forma de incentivar a agricultura orgânica e o uso do licor nessa atividade foi a criação do National Organic Program fundado pelo Departamento de Agricultura, que ainda contribuiu no financiamento e assistência técnica aos pequenos agricultores. Inclusive, esses são fatores de maior estímulo para que o mercado de comercialização do licor pirolenhoso venha crescer até 2025, em mais de 5%.
O apoio de políticas públicas a esse tipo de atividade nada mais é que um incentivo econômico aos trabalhadores rurais. Principalmente para aquelas regiões que assim como o Brasil, ainda são carentes de políticas nessa área, segundo o relatório da Prescient and Strategic Intelligence, o mercado de comercialização do licor pirolenhoso, embora ainda pouco explorado, tende a crescer muito nos próximos anos e será um polo atrativo de novos investidores. E a principal razão é o incentivo financeiro aqueles projetos de caráter renovável, que é o novo polo de investimento dos maiores bancos e redes de financiamento do mundo.
Dentre os players industrias que atuam no mercado global do licor pirolenhoso, destacam-se a Ace (Singapore) Pte Ltd., TAGROW CO. LTD., Byron Biochar, Canada Renewable Bioenergy Corporation, NAKASHIMA TRADING CO. LTD., Nettenergy B.V., and Taiko Pharmaceutical Co. Ltd. Sendo que, o setor agrícola é o segmento industrial dominante no uso do licor pirolenhoso, em termos de valor e volume. Além disso, as previsões indicam que esse mercado tende a crescer ainda mais nos próximos anos e a carbonização também deverá ser o principal processo de produção do licor no mercado mundial até 2023. Espera-se que as novas tecnologias de produção de carvão vegetal sejam estrategicamente otimizadas e o Brasil hoje é o único país que possui potencial para o desenvolvimento desses novos sistemas de produção. Pois além de ser o maior país produtor de carvão vegetal do mundo, ainda possui o melhor sistema de monitoramento e supervisão implantados nas unidades industriais.
Caso tenham curiosidade em relação aos produtos que podem ser comercializados a base de licor pirolenho tem-se
Óleo essencial, Rakuten Global Market, Plaster food detox pads, Lotion, dentre outros.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento – MAPA do Brasil incluiu o licor pirolenhoso como aditivo para uso em fertilizantes minerais, cuja função é de agente acidificante e estabilizante. Ainda temos a APAN Certificadora – Associação dos Produtores de Agricultura Natural, que é uma sociedade civil sem fins lucrativos e pioneira em relação ao uso do licor pirolenhoso na agricultura, sendo a maior referência na área no país. O eco-pirol por exemplo, é um dos produtos certificados pela Associação.
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